森山珈琲　三宿焙煎所　森山ブレンド 100g

「深みの森⼭」　職⼈気質のこだわりの深煎り。コクのある程よいボディ。 温かみを感じさせる柔らかな⼝当たり。ドリップをはじめ、アイスコーヒーやエスプレッソ抽出してラテなどでもお楽しみいただけます。

◆森山珈琲　三宿焙煎所のご紹介◆

国際会議での料理提供から、街の洋食屋の経営まであらゆる分野の食に精通するシェフオーナー森山が、自身が想い描く最高の食事体験を提供するレストラン「Grand Table」の開業とともに、料理に合わせて、自前の焙煎珈琲を出すという念願のPJを始動。

国際コーヒー鑑定士　岩崎泰三氏　全面監修のもと
三宿交差点すぐの立地に1月17日に開業する複合施設
「Knot MISHUKU」@knot_mishuku に自家焙煎の
「森山珈琲」（もりやまこーひー）をテナントインさせる。

「森山珈琲」は生豆の鮮度はもとより、希少品種にもこだわり、元パナマ駐日大使リッテル・ディアス氏のバックアップでパナマ本国とダイレクトレードを実現。

パナマ産コーヒーの代表格とも言えるゲイシャ種をはじめ、バラエティ豊かなシングルオリジンメニューをラインナップするパナマ産コーヒー豆中心の自家焙煎カフェとなる。

岩崎氏監修によるダイナミックな焙煎アプローチで、コーヒー生豆のコンディションを最大限に引き出し、焙煎後の熟成コントロールにより、より個性を際立たせます。

専門知識を有したバリスタによるハンドドリップで
（一部例外商品あり）温度と抽出スピードにこだわり、一杯ずつ丁寧に提供します。

日常的に飲む、親しみのあるコーヒーだからこそ非日常を求められる一杯に仕上げたかった。
自身が提供する料理や空間、サービスとともに素材にこだわったコーヒーで豊かな時間を過ごしてもらいたいとの思いから自家焙煎に踏み切った、森山氏のこだわりを来店して確かめてみてください。

◆森山珈琲　三宿焙煎所のご紹介◆

国際会議での料理提供から、街の洋食屋の経営まであらゆる分野の食に精通するシェフオーナー森山が、自身が想い描く最高の食事体験を提供するレストラン「Grand Table」の開業とともに、料理に合わせて、自前の焙煎珈琲を出すという念願のPJを始動。

国際コーヒー鑑定士　岩崎泰三氏　全面監修のもと
三宿交差点すぐの立地に1月17日に開業する複合施設
「Knot MISHUKU」@knot_mishuku に自家焙煎の
「森山珈琲」（もりやまこーひー）をテナントインさせる。

「森山珈琲」は生豆の鮮度はもとより、希少品種にもこだわり、元パナマ駐日大使リッテル・ディアス氏のバックアップでパナマ本国とダイレクトレードを実現。

パナマ産コーヒーの代表格とも言えるゲイシャ種をはじめ、バラエティ豊かなシングルオリジンメニューをラインナップするパナマ産コーヒー豆中心の自家焙煎カフェとなる。

岩崎氏監修によるダイナミックな焙煎アプローチで、コーヒー生豆のコンディションを最大限に引き出し、焙煎後の熟成コントロールにより、より個性を際立たせます。

専門知識を有したバリスタによるハンドドリップで
（一部例外商品あり）温度と抽出スピードにこだわり、一杯ずつ丁寧に提供します。

日常的に飲む、親しみのあるコーヒーだからこそ非日常を求められる一杯に仕上げたかった。
自身が提供する料理や空間、サービスとともに素材にこだわったコーヒーで豊かな時間を過ごしてもらいたいとの思いから自家焙煎に踏み切った、森山氏のこだわりを来店して確かめてみてください。